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    “旅游+特色美食” 成为乡村振兴的新引擎
    2019-04-24  来源:本站原创

    辽宁十一选五开奖结果 www.g4xf.com □ 王敏h9L安康新闻网

    近年来,石泉县回乡创业的人越来越多,“红薯粉条哥”姜德山放弃了光鲜亮丽的高薪工作,回乡创办了味好美生态农业产业合作社,制作出的红薯粉条畅销全国;池河镇回乡创业的养猪大户陈林,投资400万元办成养猪场,把“石泉土猪”养成了星级饭店都来争抢的鲜美食材…… 这些年石泉县在发展乡村振兴的同时,大力开发石泉特色旅游商品及特色旅游美食。h9L安康新闻网

    汉江烤鱼、鼓气馍、滑嫩豆腐脑、水晶包子、鲜香小河虾、辣子鸡、美味桑葚酒、特色鬼谷子腊肉……这些看名字就让人垂涎欲滴的陕南美食,有的是传统饮食中的非物质文化遗产,有些是在脱贫攻坚过程中发展起来的新“网红”。传统也好,新兴也罢,这些承载着丰厚文化底蕴、充满浓郁时代气息的特色美食,共同铸就了石泉乡村振兴的文化内涵和产业脊梁。h9L安康新闻网

    “一门手艺带活一个产业,一个能人带活一片乡村”。一个劳动力的背后就是一个家庭,增加一个劳动力的就业,也就意味着可以少一个家庭的贫困。石泉县是农业大县、美食大县,美食一直是石泉的一张鲜亮的“文化名片”,借助这些优势,着眼于城乡劳动者的技能培训,大力发展食品相关产业,开发乡村旅游美食精品线路,建立特色产品产销的产业链,让“旅游+美食”成为乡村振兴的新引擎,推动贫困地区富民兴村、产业兴旺。池河镇的桑叶制品新颖独特,口味俱佳;饶峰驿站的菊花宴让人意犹未??;第七届汉水庖汤会更是以“庖汤宴为媒,相约中坝,共庆丰收”吸引了五湖四海的朋友共聚石泉,成为石泉旅游盛会。h9L安康新闻网

    为了更好发挥乡村美食在石泉乡村振兴中的重要作用,把“旅游+美食”做大做强,石泉县把乡村美食开发与美丽乡村建设有机结合起来,在充分尊重乡村居民意愿的基础上,因地制宜、深耕细作,对乡村美食推广实行区域化布局和差异化设计,打造出具有地方特色的一个个乡村美食品牌,不仅让老家的味道源远流长、滋润八方,也吸引了五湖四海的游客慕名而来。h9L安康新闻网

    (责编:殷婷)
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